Grüner Pfeffer

Entdecken Sie den exotischen Geschmack von grünem Pfeffer aus Kamerun! Unser grüner Pfeffer stammt aus den üppigen Wäldern Kameruns und zeichnet sich durch seine frische, würzige und leicht zitronige Note aus. Die unreifen Pfefferkörner werden handgepflückt, um ihre volle Aromenvielfalt zu bewahren.

Probieren Sie unseren kamerunischen grünen Pfeffer in verschiedenen kulinarischen Kreationen. Verleihen Sie Ihren Saucen, Marinaden und Dressings einen exotischen Kick oder verwenden Sie ihn als rub für Fleisch und Fisch. Seine knackige Textur und belebende Geschmacksnote machen ihn zu einer wunderbaren Ergänzung für Ihre Küche.

Hier ist ein einfaches Rezept, um das volle Potenzial des grünen Pfeffers aus Kamerun zu entfalten:

Gegrilltes Lachssteak mit Kamerunischem Grünpfeffer

Zutaten:

• 4 Lachssteaks
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Kamerunischer grüner Pfeffer, grob gemahlen
• 1 TL Salz
• 1 TL Zitronensaft

Anleitung:

1. Heizen Sie den Grill vor.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, den gemahlenen Kamerunischen grünen Pfeffer, Salz und Zitronensaft vermischen, um eine Marinade herzustellen.
3. Legen Sie die Lachssteaks in die Marinade und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu bedecken.
4. Lassen Sie die Lachssteaks für etwa 15 Minuten in der Marinade ziehen.
5. Nehmen Sie die Lachssteaks aus der Marinade und grillen Sie sie auf dem heißen Grill für etwa 3-4 Minuten pro Seite, oder bis sie durchgegart sind.
6. Servieren Sie die gegrillten Lachssteaks mit einer Prise frisch gemahlenem Kamerunischem grünem Pfeffer als Garnitur.

Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack von grünem Pfeffer aus Kamerun in diesem köstlichen und einfachen Rezept!