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Colas gehören zur Familie der Sterculiaceae, genauer gesagt zur Gattung Cola Accuminata.
Sie sind die Früchte des Colabaumes, eines tropischen Baumes aus Afrika und Südamerika, der eine Höhe von 10 bis 20 Metern erreichen kann. Ein Baum mit vielen Besonderheiten. Erst nach dem 10. Jahr wird der Cola-Baum produktiv. Sie hat ovale Blätter und zu Beginn des Sommers cremeweiße Blüten, die entweder zwittrig oder nur männlich sind.
Die Früchte sind ähnlich wie Schokoladentrüffel, nur um eine Delle größer. Jede enthält zwischen 5 und 10 Kolasamen, so groß wie ein Taubenei.
Herkunft: Kamerun
Inhaltsstoffe
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Gesundheit
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