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Die süß-säuerliche Baobab-Frucht erinnert einbisschen an Ananas und Zitrusfrüchte, deswegen findet man sie in vielen afrikanischenGerichten, aber auch in Drinks und Desserts. Als Zutat macht die getrocknete Baobab-Frucht das Müslioder den Smoothie zur Vitaminbombe. Sie ist reich an Vitamin C, Kalzium,Magnesium, Zink, Eisen und Ballaststoffen.
Baobab ist die Frucht des Affenbrotbaums und dank ihrer Vitamine und Nährstoffe auch bekannt als die Superfrucht Afrikas. Außen ähnelt sie der Kakaofrucht, die Hülle ist ledrig und fest, das Fleisch im Inneren ist weich und saftig. Auch in Europa gibt es die Baobab-Frucht zu kaufen, am bequemsten ist es, sie einfach hier im Onlineshop zu bestellen
Bei Shop Market Africa gibt es zudem weitere afrikanische Spezialitäten zu entdecken. Bei uns können Sie beispielsweise Kaolin Steine oder die Kolanuss kaufen.
Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für einen Baobab-Smoothie:
Zutaten:
1 reife Banane
1 Tasse gefrorene gemischte Beeren
1 Esslöffel Baobab-Pulver
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
1 Esslöffel Honig (optional)
Anweisungen:
- Die Banane, die gefrorenen gemischten Beeren, das Baobab-Pulver, die Mandelmilch und den Honig (falls verwendet) in einen Mixer geben.
- Auf höchster Stufe pürieren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Abschmecken und die Süße nach Bedarf anpassen.
Den Smoothie in ein Glas gießen und sofort servieren.
Dieser Baobab-Smoothie ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, die ernährungsphysiologischen Vorteile des Baobab-Pulvers in Ihre Ernährung einzubauen. Er ist ein erfrischendes und gesundes Getränk, das sich perfekt zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder als Getränk nach dem Training eignet.
Die Kombination aus süßer Banane, säuerlichen Beeren und würzigem Baobab-Pulver ergibt einen köstlichen und sättigenden Geschmack, den Sie lieben werden.