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LEBENSMITTELPRODUKT
Thymian (in Südfrankreich oft "Farigoule" genannt) ist für seine zahlreichen positiven Eigenschaften bekannt: er wirkt antiseptisch, verdauungsfördernd und anregend.
Als Tee zubereitet ist Thymian ein hervorragendes Mittel bei Atemwegs- und Darmbeschwerden.
In der mediterranen Küche ist er natürlich ein Muss, ein wesentlicher aromatischer Bestandteil der berühmten Kräuter der Provence.
Zusammen mit Lorbeer, Petersilie, Oregano und Rosmarin vervollständigt Thymian das Bouquet garni, das Fleisch in Sauce so gut aromatisiert.
Was den frischen und lebhaften Thymianessig betrifft, so verleiht er der südländischen Küche einen sonnigen und originellen Touch. Thymianessig verfeinert einen Tomatensalat, löscht Schweinefleisch ab oder aromatisiert Gemüse.
Wir haben aus dem marokkanischen Thymian einen hervorragenden Essig hergestellt. Probieren Sie ihn aus!
ANWENDUNG
Er ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken und natürlich ein wesentlicher aromatischer Bestandteil der berühmten Kräuter der Provence. Zusammen mit Lorbeer, Petersilie, Oregano und Rosmarin vervollständigt Thymian das Bouquet garni, das Fleisch in Sauce so gut aromatisiert.
Was den frischen und lebhaften Thymianessig betrifft, so verleiht er der südländischen Küche eine sonnige und originelle Note. Thymianessig verfeinert einen Tomatensalat, löscht Schweinefleisch oder aromatisiert Gemüse.
Der Essig wird nach ökologischen Grundsätzen aus besten Naturprodukten in Marokko hergestellt.