PRODUIT ALIMENTAIRE
Le GINGEMBRE est vraiment un tubercule aux propriétés curatives ! Le gingembre a non seulement un effet apaisant sur les rhumes et les nausées, mais il aide également à stimuler le métabolisme et donc à détoxifier l'organisme.
En tant qu'épice, il donne aux plats un arôme piquant, et en tant que thé au gingembre, il redonne de la chaleur au corps en hiver.
Nous avons fabriqué un excellent vinaigre à partir du gingembre marocain. Essayez-le !
EFFETS
Le gingembre contient des huiles essentielles et du gingérol, qui lui confère son piquant. En outre, le petit tubercule contient des substances stimulantes sur le plan digestif et circulatoire, comme le bornéol et le cinéol
Il contient également de la vitamine C, du fer, du magnésium, du calcium, du potassium, du phosphore et du sodium.
APPLICATION
Ce vinaigre fruité est idéal pour les salades méditerranéennes, la salade de boulgour, la salade de betteraves et les salades de feuilles vertes comme la roquette et la mâche ainsi que les légumes
Les compagnons appropriés pour la vinaigrette sont l'huile d'argan, de noix, de noisettes, de graines de courge, de sésame grillé, de pépins de raisin et l'huile d'olive douce.
Le vinaigre est produit au Maroc selon des principes écologiques, à partir des meilleurs produits naturels.