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Baoba (Baobab-Frucht, Affenbrot)

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Die Frucht des Affenbrotbaums (oder Baobab) ist die Frucht der Bäume der Gattung Adansonia (Affenbrotbäume). Die bekannteste Art ist Adansonia digitata, der afrikanische Affenbrotbaum, dessen Früchte in Afrika seit langem in verschiedenen Formen verarbeitet und als Nahrungsmittel verwendet werden. Für einen Großteil der lokalen Bevölkerung decken die Früchte einen großen Teil ihres täglichen Nahrungsmittelbedarfs.

In Europa ist das getrocknete Fruchtfleisch seit einigen Jahren als Nahrungsmittel erhältlich, den meisten Verbrauchern ist es jedoch noch unbekannt. Da Adansonia digitata die am weitesten verbreitete und daher als Nahrungsmittel relevanteste Baobab-Art ist, wird in diesem Artikel hauptsächlich ihre Frucht besprochen.

Der Ursprung des Produkts liegt in Kamerun.

Naturprodukte aus dem Herzen von Afrika, dort wo unsere Geschichte begann….

100% biologisch und lokal produziert