Schwarze Penja-Pfefferkörner (IGP)

Schwarzer Penjapfeffer wächst wie weißer Penjapfeffer im Westen Kameruns. Die Früchte werden in ihrem rohen Zustand geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet.

Wo kann diese Art von Pfeffer verwendet werden? Natürlich, um jedem Gericht ein wenig mehr Pep zu verleihen, indem es einen vollen Geschmack mit einer warmen und fruchtigen Note bringt.