Vogelpfeffer getrocknet (Vogelschoten)

Entdecken Sie den exotischen Geschmack von Vogelpfeffer! Unsere getrockneten Vogelschoten stammen aus Guinea und sind eine einzigartige Gewürzoption für alle, die gerne neue Aromen ausprobieren.

Vogelpfeffer, auch bekannt als Afrikanischer Pfeffer oder Guineapfeffer, hat eine angenehme Schärfe und ein leichtes Zitrusaroma, das Ihren Gerichten eine aufregende Note verleiht. Verwenden Sie ihn in Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden, oder streuen Sie ihn einfach über gegrilltes Fleisch oder Gemüse für einen unverwechselbaren Geschmack.

Unsere Vogelschoten werden sorgfältig ausgewählt und getrocknet, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Sie sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und wurden nachhaltig angebaut, um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten, das gut für Sie und die Umwelt ist.

Probieren Sie Vogelpfeffer aus Guinea und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack begeistern! Bestellen Sie noch heute und lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf.

Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept, das Vogelpfeffer verwendet:

Afrikanischer Hühnereintopf mit Vogelpfeffer

Zutaten:

• 500g Hühnerbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 Paprikaschoten, entkernt und gewürfelt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1 TL Vogelpfeffer
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 500ml Hühnerbrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
2. Die Hühnerstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Die Karotten, Paprikaschoten und Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Die Gewürze und die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und den Eintopf zugedeckt 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Genießen Sie den köstlichen und exotischen Geschmack des Vogelpfeffers in diesem einfachen Hühnereintopf aus Afrika!