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Eine gesunde und preiswerte Eiweißquelle!
Rote Bohnen gehören wie alle Hülsenfrüchte zu den eiweißreichsten pflanzlichen Lebensmitteln und sind im Gegensatz zu denen aus tierischen Quellen frei von Fett.
Diese beiden Eigenschaften machen sie zu einem wichtigen Gesundheitsfaktor, der zu einer ausgewogenen Ernährung bei geringeren Kosten beiträgt!
Ein natürliches pflanzliches Diuretikum.
Rote Bohnen sind reich an Kalium und arm an Natrium, was ihnen natürlich harntreibende Eigenschaften verleiht.
Sie enthalten außerdem:
- Calcium
- Magnesium
- Vitamin B9 (Zellerneuerung, sehr interessant für schwangere Frauen für die Entwicklung des Fötus und bei wachsenden Kindern, sowie für Rekonvaleszenten)
- Kalium (Nervensystem, Muskelfunktion, Blutdruck)
- Eisen (kognitive Funktion, rote Blutkörperchen, Immunsystem, Energie, Reduzierung von Müdigkeit)
- Phosphor (Energie, Knochen- und Zahngesundheit, Zellmembranen)
- Ballaststoffe (Regulierung der Darmtätigkeit, Sättigung)
Herkunft: Kamerun