[{"id":208482926741,"handle":"frontpage","updated_at":"2026-02-13T13:10:08+01:00","published_at":"2020-07-21T12:23:44+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Home page","body_html":""},{"id":400352968956,"handle":"promotions","updated_at":"2026-02-15T13:06:07+01:00","published_at":"2022-08-18T16:20:22+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Promotions - Spécialités Africaines","body_html":"Spécialités Africaines - Promotions"},{"id":400170189052,"handle":"specialites-africaines","updated_at":"2026-02-13T13:10:08+01:00","published_at":"2022-08-14T14:41:46+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Spécialités Africaines","body_html":"","image":{"created_at":"2022-09-19T11:53:55+02:00","alt":"Spécialités Africaines - SHOP MARKET AFRICA","width":1400,"height":1400,"src":"\/\/shopmarketafrica.com\/cdn\/shop\/collections\/7f9f71a2897a0a5daa73cea429426d21.jpg?v=1663581236"}},{"id":400352739580,"handle":"epices-herbes","updated_at":"2026-02-13T13:10:08+01:00","published_at":"2022-08-18T16:18:18+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Épices \u0026 Herbes","body_html":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrouvez dans nos épices et herbes aromatiques d'Afrique des saveurs incomparables pour vos plats - avec des recettes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/products\/basilic-sauvage?_pos=1\u0026amp;_sid=969b3e93d\u0026amp;_ss=r\" title=\"basilic sauvage\"\u003eBasilic sauvage\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/products\/pebe-efouan?_pos=1\u0026amp;_psq=noix%20de%20\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"noix de muscade\"\u003enoix de muscade\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/products\/odjom?_pos=1\u0026amp;_psq=odjom\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"odjom\"\u003eodjom\u003c\/a\u003e - ces épices typiquement africaines donnent aux plats leur feu et leur caractère. Elles affinent les arômes et entraînent les sens dans un bazar coloré. Les épices africaines sont aussi variées que le continent lui-même. On retrouve dans les épices de la cuisine africaine des influences de l'Orient et aussi des Pays-Bas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous voulez savoir quelles épices viennent d'Afrique, parcourez notre assortiment. Vous y trouverez la gamme complète, du classique \u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/products\/girofles?_pos=1\u0026amp;_psq=girofle\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"clous de girofles\"\u003eclou de girofle\u003c\/a\u003e à la rare \u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/products\/essone-jujube?_pos=1\u0026amp;_psq=essone\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"essone\"\u003eessone\u003c\/a\u003e (jujube). Combinées avec raffinement, les épices typiquement africaines font de chaque ragoût, couscous et dessert une délicatesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous aimez la cuisine africaine autant que nous ? Alors vous devriez absolument goûter à \u003ca href=\"https:\/\/shopmarketafrica.com\/collections\/alimentaires\" title=\"alimentaires africaines\"\u003enos aliments typiquement africains\u003c\/a\u003e et à d'autres spécialités africaines.\u003c\/p\u003e"}]
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L'anis vert est une petite graine aromatique utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et culinaires.
Il a un goût sucré, semblable à celui de la réglisse, et un parfum subtil et rafraîchissant. L'anis vert est souvent utilisé comme agent aromatisant dans une grande variété de plats, y compris les bonbons, les pâtisseries et les boissons comme le thé et l'absinthe. Il est également connu pour ses propriétés digestives et a été traditionnellement utilisé pour soulager les troubles digestifs.
L'anis vert peut être consommé tel quel comme en-cas ou être ajouté avec goût à une grande variété de plats et de boissons. plats et boissons.
Origine : Cameroun
Recette de biscuits français à l'anis :
Ingrédients :
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre en poudre
1/4 de cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
2 cuillères à soupe d'anis vert finement haché
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Sucre en poudre supplémentaire pour saupoudrer
Instructions :
Préchauffez le four à 175°C (350°F).
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel.
Dans un bol séparé, fouettez le beurre mou jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Ajoutez l'anis vert haché au beurre et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Incorporer les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez lentement le mélange de farine au mélange de beurre et continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit uniformément mélangée.
Roulez la pâte en petites boules (d'environ 1 pouce de diamètre) et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de les placer sur une grille et de les laisser refroidir complètement.
Dès que les biscuits ont complètement refroidi, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace supplémentaire.
Ces biscuits français à l'anis sont la manière idéale de savourer le goût sucré et légèrement épicé de l'anis vert. Ils sont parfaits comme en-cas ou comme dessert et sont certainement un succès pour tous ceux qui aiment le goût de l'anis.
