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Découvrez les herbes aromatiques Ava de Cameroun ! Ces herbes sélectionnées à la main sont soigneusement séchées afin de conserver toute leur qualité et leur fraîcheur.
Les herbes Ava, également connues sous le nom de basilic africain ou Scent Leaf, ont un goût unique et un arôme intense qui conviennent parfaitement pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les plats de riz et la viande. Elles peuvent également être préparées fraîches ou séchées sous forme de thé pour profiter de leurs propriétés curatives.
Ces herbes d'ava séchées sont faciles à utiliser et s'intègrent facilement dans différents plats et boissons. Utilisez-les comme ingrédient dans une sauce tomate savoureuse ou ajoutez-les à une poêlée de légumes pour obtenir une saveur supplémentaire. Vous pouvez également préparer un thé rafraîchissant en ajoutant une cuillère à café d'herbes d'ava séchées dans une tasse d'eau chaude et en laissant infuser pendant 5 minutes.
Essayez cette recette simple pour une délicieuse soupe aux herbes d'ava :
Ingrédients :
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de lait de coco
- 1 tasse d'herbes séchées Ava
- sel et poivre au goût
Instructions :
- Faites chauffer une casserole à feu moyen et ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faites-les revenir pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
- Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et les tomates et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter la soupe pendant 10 à 15 minutes.
- Ajoutez les herbes d'ava séchées et le lait de coco et laissez mijoter la soupe pendant 5 minutes supplémentaires.
- Goûtez et ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.
- Servez la soupe aux herbes d'Ava chaude et savourez !
Goûtez dès aujourd'hui les herbes d'Ava polyvalentes de Cameroun et laissez-vous envoûter par leur goût et leur arôme uniques !