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Découvrez la délicieuse saveur du poivre blanc en grains du Cameroun ! Ce poivre rare provient des terres fertiles du Cameroun et se distingue par ses arômes uniques. Contrairement au poivre noir, il est récolté avant d'être mûr et conserve ainsi sa couleur plus claire et son piquant plus doux.
Le poivre blanc non moulu du Cameroun est polyvalent et confère à vos plats une saveur unique. Essayez-le dans une grande variété de plats tels que les soupes, les sauces, les marinades, les plats de viande et de poisson et les plats de légumes.
Voici une recette simple pour tirer le meilleur parti du poivre blanc non moulu du Cameroun :
Sauce au poivre blanc :
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème fraîche
- 1 cuillère à café de poivre blanc non moulu du Cameroun
- sel selon le goût
Instructions :
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
- Ajouter le bouillon de poulet et la crème et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le poivre blanc non moulu du Cameroun et porter la sauce à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter la sauce pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait légèrement épaissi.
Assaisonnez avec du sel et servez la sauce au poivre avec votre plat préféré.
Savourez le goût délicat du poivre blanc non moulu du Cameroun et ajoutez une touche exotique à vos plats !