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Le haricot blanc (tout comme le haricot rouge) fait partie de la grande famille de légumineuses. Originaire principalement d'Amérique du Sud, il mérite une place de choix dans votre alimentation.
Le haricot blanc est aussi:
- source de vitamine B9: renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes
- source de potassium: système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine
- source de magnésium: réduction de la fatigue, énergie, synthèse de protéines, contraction musculaire, transmission nerveuse, santé des os et des dents
- source de fibres: régulation du transit intestinal, satiété
L'origine du produit est le Cameroun.