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Crevettes séchées

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Les crevettes séchées sont idéales pour l'assaisonnement des sauces africaines. Les crevettes peuvent être misent entières dans la sauce ou pillées en poudre.

La crevette possède une excellente valeur nutritive. Elle est riche en vitamines et minéraux: la niacine, la vitamine B12, le phosphore,le sélénium et c'est une source de protéines. Aussi, elles sont très faibles en matières grasses.

Les crevettes séchées peuvent être utiles pour la sauce Gouagouassou, recette typique Baoulée. Mais aussi pour la sauce Gnangnan ou la sauce Baoulée et la sauce Klégléssou à base de gombos séchés.

L'origine du produit est le Cameroun.

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Santé

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