Moringa Oleifera ou le miraculeux radis de mer
Le raifort (Moringa oleifera) fait partie de la famille des moringacées. Le nom allemand de Meerrettichbaum (arbre à raifort), tout comme celui de Horseradish Tree en anglais, provient de la teneur en glycosides d'huile de moutarde, qui donnent aux racines une odeur piquante et brûlante de raifort. Les Anglais les ont également "découvertes" pendant la période coloniale en Inde pour remplacer le raifort. Le terme de noix de béhème vient du fait que l'on extrayait de ses graines l'huile de béhème, une huile lubrifiante très stable, qui était surtout convoitée par l'industrie horlogère avant d'être évincée du marché européen par...
Bette à carde Moringa Bowl
Le citron apporte un peu de fraîcheur et neutralise le goût légèrement terreux de la blette qui peut être difficile à accepter pour les "débutants". Mais tu peux aussi laisser tomber le citron, un peu de vitamine C supplémentaire ne fait jamais de mal. 5-6 grandes feuilles de blettes (tiges comprises) environ 200 ml d'eau de coco environ 300 gr de mangue congelée 1 tl de poudre de moringa 1/2 tl de Matcha 1 tl de poudre de baobab 3-4 dattes 1/4 citron bio, zeste compris mixer le tout dans un mixeur haute performance pour obtenir un smoothie crémeux. garnir...
Smoothie à l'avocat et au moringa
Smoothies bieten sich immer an, um morgens mit vielen Vitaminen frisch in den Tag starten zu können.
